Secreto de pepinillos con queso

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En esta ocasión he querido sorprender en la mesa con este simple aperitivo, escondiendo en el interior de unas simples hojas de lechuga, una cucharada de queso de untar y medio pepinillo en vinagre.



Ingredientes (2 personas):



6 hojitas de lechuga

3 pepinillos en vinagre

Queso de untar a las finas hierbas



Preparación (10 minutos):



Colocamos en la parte interior de cada hoja de lechuga una cucharadita de queso de untar.

Partimos los pepinillos en vinagre por la mitad, longitudinalmente.

Envolvemos con la hoja de lechuga y colocamos en un plato.

Guardar en la nevera hasta el momento de consumir.